Mùa quét lá dọn vườn điều

Thoáng chốc đã cuối năm, gió heo may lại về trên vườn điều Bà Tư. Cái se lạnh len lỏi qua từng tán lá, mang theo hương thơm quen thuộc của đất trời cuối mùa. Nắng hanh hao cũng dịu dàng hơn, nhường chỗ cho những cơn gió rong chơi, ngân nga khúc giao mùa.

Cái cảm giác mỗi sớm mai thức dậy, thấy sương đêm còn đọng trên hoa điều, những giọt long lanh như hạt ngọc? Rồi tiếng lá khô xào xạc dưới chân khi ta dạo bước trong vườn, thật êm đềm làm sao. 

dọn vườn điều trước khi thu hoạch
Vườn điều Bà Tư Bình Phước chuẩn bị bước vào mùa vụ thu hoạch

Độ này, cây lá bắt đầu ngả vàng rơi rụng, từng chiếc, từng chiếc lá lìa cành, xoay tròn trong gió rồi nhẹ nhàng đáp xuống đất mẹ. Khoác lên mình tấm áo mới, xanh non mơn mởn. Và cũng đến lúc, người người nhà nhà lại tất bật với công việc quét lá, dọn vườn điều.

Nhà nông cần mẫn quét lá khô vun thành đống, uốn lượn theo khoảng trống giữa các tán lá, rồi mới đốt để khói lửa không làm hư bông. Khói lam chiều bay lên quyện vào hương đất, hương cây…thân thương đến nao lòng. 

Máy phát cỏ và thổi lá là công cụ được sử dụng để làm sạch vườn điều
mùa quét lá dọn vườn điều
Lá điều khô được nhà nông gom và đốt thành đống

Có bao giờ bạn tự hỏi, vì sao trước mỗi vụ mùa điều, người dân Bình Phước lại đốt lá, dọn vườn không?  Đó là cả một sự tinh tế của người nông dân. Gom lá khô, đốt thành tro rồi bón lại cho cây, vừa cung cấp dinh dưỡng, vừa ngăn ngừa sâu bệnh. Dọn dẹp vườn tươm tất cũng là để khi quả điều chín rụng, không bị lẫn vào lá khô, dễ dàng thu hoạch hơn.

quét đốt lá điều
Vẻ đẹp của nông trang Bà Tư mùa quét lá dọn vườn điều

Tất cả đều chứa đựng tâm huyết và mong mỏi của người trồng điều. Họ gửi gắm vào đó niềm tin yêu, hy vọng vào một mùa điều bội thu, một năm mới đủ đầy, ấm no. Nếu có dịp, sắp tới hãy ghé thăm nông trang hạt điều Bà Tư vào độ thu hoạch để trải nghiệm món điều chấm muối ớt cay sặc mũi, lá điều non cuốn bánh tráng, hạt điều rang muối nổi tiếng trứ danh, hạt điều nướng – Món ngon thơm thảo, lắng nghe bản hòa tấu thiên nhiên từ đàn chiêng gió Dinh Krieng và rất rất nhiều hoạt động khác đang chờ bạn khám phá.

Hạt điều nướng
Đàn chiêng gió Dinh Krieng của đồng bào S’tiêng tại nông trang hạt điều Bà Tư Bình Phước

Xem thêm: Bản hòa ca sắc màu và hương vị đầu mùa trên vườn điều Bà Tư Bình Phước

0
    0
    Giỏ Hàng
    Giỏ hàng trống.Quay lại trang sản phẩm