Việt Nam là đất nước có tỉ lệ xuất khẩu cao nhất thế giới hiện nay. Hạt điều Việt Nam luôn được đánh giá cao bởi mùi vị thơm ngon và đặc sắc luôn để lại ấn tượng đặc biệt cho thực khách trong nước và quốc tế. Tuy nhiên, vì lượng cầu quá lớn nên nguồn cung cấp hạt điều Bình Phước là chưa đủ. Để phục vụ nhu cầu nhập khẩu ngày càng lớn, một số doanh nghiệp Việt Nam đã nhập khẩu hạt điều thô từ nước ngoài như: Campuchia, Indonesia, Nigeria,.. Vì thế rất khó để phân biệt các loại hạt điều trên thị trường nếu bạn chưa có nhiều kinh nghiệm ăn hạt điều. Với kinh nghiệm và sự hiểu biết về thị trường hạt điều, Bà Tư Bình Phước xin chia sẻ cho các bạn một số kiến thức để phân biệt hạt điều Việt Nam và hạt điều nhập khẩu từ nước ngoài nhé!
Đặc điểm hạt điều Việt Nam
Hạt điều Bình Phước có hình dạng tương đối nhỏ, nhân hạt điều đặc ruột, khe rất bé, nặng hạt. Đây là yếu tố đặc trưng để phân biệt hạt điều Việt Nam với hạt điều nước ngoài.
Mặt khác, hạt điều Việt Nam nhỏ nhưng căng tròn, vỏ lụa mịn màng, không có nếp nhăn dọc theo thân hạt điều như hạt điều nhập khẩu.
Hạt điều được trồng ở Việt Nam có kích thước không quá to, hình thận khá đặc trưng nhưng cuống hơi phình và phần đuôi hơi nhỏ dần. Nhìn bề ngoài, hạt điều Việt Nam có thân căng tròn, màu nâu sẫm ở vỏ lụa, nhân điều khá mịn màng và có màu vàng nhẹ trông đẹp mắt. Khi chọn bạn bẻ đôi sẽ thấy hạt điều Việt Nam tương đối đặc ruột với khe khá nhỏ, nặng hạt. Tất nhiên màu vàng phân bố khá đồng đều ở mọi vị trí của nhân với màu sắc khá đồng nhất. Chính lý do này mà hạt điều rang muối có nguồn gốc Việt Nam luôn giữ được độ giòn lâu hơn, đặc biệt là khi giữ nguyên lớp vỏ lụa.

Một đặc điểm khá đặc trưng của hạt điều Việt Nam nữa là số giờ nắng ở các vùng trồng điều khi thu hoạch tương đối cao. Do vậy hạt điều được phơi khô dưới nắng, chỉ còn độ ẩm khoảng 12% với màu trắng vàng nên không phải ngâm bất kỳ chất tẩy rửa cũng như chất bảo quản nào. Do vậy hạt điều Việt Nam, đặc biệt là hạt điều Bình Phước có hương vị rất riêng, không bị mùi dầu hôi trong suốt quá trình bảo quản. Đó cũng chính là lý do giá điều ở nước ta tương đối đắt hơn các nước khác.
Đặc điểm hạt điều nước ngoài
Với hạt điều nhập khẩu từ các nước khác, nhân hạt điều nhìn bề ngoài có kích thước to, cong, tròn mình hơn rất nhiều so với điều Việt nam. Với lớp vỏ lụa của hạt điều nhập khẩu luôn có màu nâu nhạt đẹp mắt, có nếp nhăn bọc theo thân điều. Trong trường hợp bẻ đôi hạt điều nhập khẩu sẽ thấy ngay có khe sâu, nhân rỗng màu trắng sữa.

Chính vì sở hữu những đặc điểm trên, hạt điều nước ngoài không có mùi thơm nhiều, vị hơi chua và khá ít vị béo, không bùi. Khi bóc vỏ hạt điều nhập khẩu dễ bị mất đi độ giòn kể cả khi sau này có rang lại đi chăng nữa cũng không thể về mức giòn ban đầu. Chưa kể hạt điều nhập khẩu rang muối, phần vỏ lụa sẽ bị bong tróc một phần khiến hạt điều thành phẩm không giữ được vị thơm ngon nhất định. Trên thị trường hạt điều hiện nay còn có loại hạt điều không rõ nguồn gốc, được tẩy trắng, nhân nặng và đẹp, bở khi ăn và có giá thành khá rẻ. Do vậy khi mua bạn cần tránh các loại hạt điều này mà nên lựa chọn các đơn vị uy tín để mua hạt điều bảo đảm chất lượng. Mọi thông tin về hạt điều chất lượng, bạn có thể liên hệ trực tiếp với Bà Tư Bình Phước để được hỗ trợ tốt nhất.
Cách phân biệt giữa hạt điều Việt Nam và hạt điều nước ngoài
Phân biệt qua màu sắc
Hạt điều Bình Phước của nước ta khi vừa tách hết vỏ lụa có màu trắng sữa, đồng đều màu ở mọi vị trí của hạt. Khi tách ra thì các bạn vẫn sẽ thấy màu đó. Khi đã rang muối thì hạt điều ngả vàng bắt mắt. Còn với hạt điều nước ngoài, chúng sẽ có màu trắng tinh hay trắng xanh. Thậm chí có những vùng còn có màu hơi vàng chanh.
Tóm Tắt về màu sắc khác nhau giữa hạt điều Việt Nam và Hạt Điều Nước ngoài:
Hạt điều Việt Nam có màu trắng sữa đồng đều ở mọi vị trí hạt
Hạt điều Châu Phi có màu trắng tinh, trắng xanh, màu vàng chanh.

Phân biệt qua hình dạng
Hạt điều Việt Nam có bề ngoài hơi sần sùi, ít mặt láng mịn, không to quá, nhưng bù lại hạt điều rất chắc, đặc ruột. Hạt Điều VN này dễ so sánh với hạt điều nước ngoài. Thường là loại hạt điều có kích thước to, bề mặt hạt điều nhăn nheo, hạt lép, hạt điều không được chắc. Ngoài ra hạt điều nước ngoài mỏng manh và dễ vỡ hơn khá nhiều khi so với hạt điều nước ta.
Tóm Tắt Hình thức khác nhau giữa hạt điều Việt Nam và Hạt Điều Nước ngoài:
Hạt điều Việt Nam nhỏ hơn hạt điều nước ngoài.
Hạt điều Việt Nam có bề mặt bên ngoài lánh mịn hơn hạt điều nước ngoài.
Hạt điều Việt Nam đặc ruột và săn chắc hơn hạt điều nước ngoài
Hạt điều Việt Nam giòn hơn hạt điều nước ngoài.

Phân biệt qua mùi thơm
Hạt điều Việt Nam ta rất đặc trưng vì dù phải trải qua nhiều công đoạn khác nhau nhưng vẫn thơm ngon giống như ban đầu. Nếu bảo quản tốt thì sẽ có hạn sử dụng trong khoảng tận một năm. Còn điều có nguồn gốc nước ngoài sau khi sấy thì vẫn thơm, nhưng mùi hương đó không được lưu giữ lâu dài. Ngoài ra ở công đoạn tách vỏ thì hạt điều nước ngoài rất hăng, mùi đó dễ làm sộc vào mũi gây khó chịu.

Phân biệt sự khác nhau về mùi vị
Khi thưởng thức hạt điều nước ta thì cảm giác đầu tiên chắc chắn là giòn giòn. Khi cắn vào nhân thì vị ngọt, bùi sẽ bắt đầu hiện rõ hơn. Ngoài ra là vị béo ngậy đặc trưng. Khi ăn hết một hạt thì mùi vị dư âm vẫn còn đọng trong miệng, làm cho người thưởng thức phải tiếp tục ăn hạt tiếp theo.
Đối với hạt điều nước ngoài khi ăn thì bạn cũng sẽ cảm nhận được vị giòn nhưng khác ở chỗ là cảm giác ăn hơi xốp và hơi bở. Cho dù ăn bao nhiêu hạt đi nữa thì các bạn cũng không thể nào cảm nhận được mùi vị đầy đủ hòa quyện như điều trong nước. Ngoài ra hạt điều nước ngoài không có vị béo. Nhưng nhiều hạt còn bị mùi hôi gây khó chịu, gắt cổ cho người ăn.
Trên đây là cách phân biệt điều Việt và điều nhập chỉ bằng ngũ giác quan. Với những người làm nghề này lâu có kinh nghiệm thì chỉ cần nhìn sơ qua là đã có thể phân biệt được các loại hạt điều khác nhau. Hãy chọn hạt điều nước ta để ủng hộ nông sản Việt bạn nhé!
Xem thêm: https://www.hatdieubatu.vn/ban-co-biet-category/tai-sao-hat-dieu-binh-phuoc-ngon/
Mua hạt điều Bình Phước uy tín ở đâu?
Bà Tư Bình Phước tự hào là thương hiệu cung cấp hạt điều Bình Phước uy tín với vùng nguyên liệu tại Bù Gia Mập, Bình Phước với hơn 360ha. Vùng nguyên liệu sạch từ nông trang đến bàn ăn đáp ứng nguyên tắc 6 không:
Để có thể mang đến sự trọn vẹn và thuần khiết của vị hạt điều tự nhiên cùng với chất lượng sản phẩm sạch và xanh. Hạt điều bà Tư luôn tuân thủ theo nguyên tắc 6 không theo một hành trình sạch từ nông trang cho đến bàn ăn.
– Không thuốc trừ sâu
– Không thuốc diệt cỏ
– Không kích thích tăng trưởng
– Không biến đổi gen
– Không phân bón hóa học
– Không chất bảo quản

Hạt điều bà Tư rất trân trọng và gìn giữ vị tự nhiên của hạt món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng. Vậy nên các sản phẩm hạt điều của Bà Tư luôn được chăm sóc, lựa chọn kỹ lưỡng để khi đến tay khách hàng là những sản phẩm thơm ngon và chất lượng nhất.

Bà Tư Bình Phước tự hào là địa chỉ uy tín phân phối sỉ và lẻ hạt điều chất lượng cao. Với công nghệ hiện đại nhất giúp hạt điều rang muối luôn thơm ngon, đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng bên trong hạt. Thường xuyên kiểm tra chất lượng từng hạt giúp đem đến sản phẩm tốt nhất tới tay người tiêu dùng.
Vui lòng liên hệ Bà Tư Bình Phước để được báo giá hạt điều sỉ & lẻ qua Hotline: Bạn có thể mua sản phẩm hạt điều hoặc các loại hạt dinh dưỡng thông qua các kênh dưới đây:
Shopee: https://shopee.vn/shop/476806896
Lazada: https://www.lazada.vn/shop/hat-dieu-ba-tu-binh-phuoc
Tiktok: https://www.tiktok.com/@hatdieubatubinhphuoc
Website: hatdieubatu.vn
Trải Nghiệm Trực Tiếp Chất Lượng Sản Phẩm Tại Các Cửa Hàng:
Bình Phước: 28 Trương Công Định, KP. Phú Xuân, P. Tân Phú, TP. Đồng Xoài, Tỉnh Bình Phước – 0981 290 758
TP.HCM: 41 Ỷ Lan, P. Hiệp Tân, Q. Tân Phú, TP. HCM – 0869 303 679
Hà Nội: 75/31 Hồ Tùng Mậu, P. Mai Dịch, Q. Cầu Giấy – 0981 268 001
Tư Vấn 24/7: 0981 290 758. Đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi bất cứ lúc nào. Đội ngũ tư vấn của hạt điều bà Tư Bình Phước sẽ sẵn sàng hỗ trợ bạn chọn sản phẩm phù hợp nhất. Fanpage: https://www.facebook.com/hatdieurangmuoibatubinhphuoc
Hình Ảnh Vườn điều Bà Tư Bình Phước





Kết luận
Để phân biệt hạt điều Việt Nam và hạt điều nước ngoài, bạn có thể dựa vào một số đặc điểm như màu sắc, hình dáng, kích thước và vị ngọt của hạt. Hạt điều Việt Nam thường có màu đỏ đậm, hình dáng đầy đặn, kích thước nhỏ hơn so với hạt điều nước ngoại. Ngoài ra, hạt điều Việt Nam thường có hương vị ngọt đặc trưng, tạo nên sự khác biệt so với hạt điều nhập khẩu.
Việc phân biệt và lựa chọn hạt điều Việt Nam không chỉ giúp bạn thưởng thức được hương vị thơm ngon, đặc trưng mà còn hỗ trợ nền nông nghiệp và các sản phẩm địa phương. Đây là cách tuyệt vời để vừa thưởng thức những sản phẩm chất lượng, vừa góp phần vào sự phát triển kinh tế bền vững.